Verranno effettuate le misure di peso, altezza e circonferenze del corpo. Tali dati permetteranno di calcolare BMI e metabolismo basale
Verranno valutati diversi questionari, tra cui il diario alimentare, stile di vita, anamnesi familiare, anamnesi patologica, abitudini alimentari, così da avere un quadro il più possibile completo ed esaustivo
Questa fase sarà più di dialogo e confronto: mi racconterai la tua storia, le tue aspettative, le tue difficoltà, i percorsi fatti in passato